考研院校北京林业大学的研究生食品专业怎么样?哪个导师比较好?其中哪个方向的比较好?谢谢~? - 研究生考试信息网

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食品考研科目?

食品考研科目?1. 食品化学：主要学习食品中的化学成分，如蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素等、食品的成分分析方法、食品的加工与改良等。2. 食品微生物学：主要学习食品中的微生物、微生物在食品中的生长繁殖、食品的微生物质量安全控制、防腐剂的使用等。3. 食品工程：主要学习食品加工过程的原理、设备、工艺、工艺流程及产品质量控制等。4. 食品营养学：主要学习人体对营养物质的需求量和吸收利用机制，以及食品... 查看全文

极楽世界

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2024-10-10
北京林业大学的研究生食品专业怎么样?哪个导师比较好?其中哪个方向的比较好?谢谢~?

北京林业大学的研究生食品专业怎么样?哪个导师比较好?其中哪个方向的比较好?谢谢~?北林的食品科学硕士目前应该是只有农产品加工与贮藏方向的，导师的话食品系的副主任应该是比较好的，不过他是研究微生物方面的，主要是乳品，其他的教授也都还行啊，你可以自己去看一下他们的简介~... 查看全文

觅否

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2024-10-10

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