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湖南农业大学考研食品科学与工程专业用什么书合适?
湖南农业大学考研食品科学与工程专业用什么书合适?
湖南农业大学考研食品科学与工程专业用什么书合适?2018年湖南农业大学考研参考书目 (620)营养与食品卫生学专业基础综合 《营养与食品卫生学》(第7版),孙长颢主编,人民卫生出版社,2012年出版;《生物化学》(上、下册,第三版),王镜岩等主编,高等教育出版社,2002年出版。(824)食品科学基础 《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2014年出版。...
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半夏青葵
4人参与回答
浏览(686)
2024-10-09
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