烹饪与营养教育专业考研方向

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我笑得没心没肺╮

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1分钟前发布 -【烹饪与营养教育专业考研方向】http://www.yjsks.net 10月30日讯: 烹饪与营养教育专业考研方向共有5个,分别为粮食专业方向、油脂及植物蛋白工程专业方向、农产品加工及贮藏工程专业方向、(专业硕士)食品工程硕士专业方向、食品科学专业方向。
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紫冰幽梦

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烹饪与营养教育专业考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程。资料扩展:烹饪与营养教育是中国普通高等学校本科专业。
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一盏琉璃

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烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理等。核心课程 烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、面点工艺学、餐饮管理与实务、中医饮食保健学、中央厨房设计与运作、现代厨房管理等。
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