久醉绕心弦
执念
烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才;毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养教育专业考研方向共有5个,分别为粮食专业方向、油脂及植物蛋白工程专业方向、农产品加工及贮藏工程专业方向、(专业硕士)食品工程硕士专业方向、食品科学专业方向。
安徽大学汉语国际教育考研参考书目:《现代汉语)》黄廖、《对外汉语教育学引论》刘珣、《中国文化要略》程裕祯、《跨文化交际》胡文仲等。需要注意的是,这些书目并不是考研的唯一标准,仅供参考。考生在备考过程中,还应该结合考试大纲和历年真题进行学习,以达到更好的效果。
中国科学技术大学,位于合肥市,作为全国顶尖的985工程高校,拥有丰富多样的研究生院专业。合肥工业大学同样坐落在合肥市,是一所备受认可的高等学府,同样提供多元的研究生院课程。安徽大学,以其安徽省命名,是一所省属重点高校,设有多个研究生院专业。
有,国内唯一招收厨师专业的硕士研究生院校是扬州大学,专业名称叫旅游管理和食品科学。