从6方面谈谈如何选择普洱新茶

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劣质少女
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淡荡春光

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1分钟前发布 -【从6方面谈谈如何选择普洱新茶】http://www.yjsks.net 11月22日讯: 外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质受到影响。形状:叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。
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烟波明灭

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普洱茶因茶品各异,仓储各异,香气各异,所以在选饮具较为注意;常用的有两类:一是盖碗(泡碗)专用薄胎瓷器为上乖,其泡茶时不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味;二是紫砂壶,壶有高低密度之分,所以要因茶性而再选壶,在选茶时,应该对所选茶品进行听,看,闻.然后再择壶。
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再战单身梦

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嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。
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生无可恋

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金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
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稚气未脱

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想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶。干茶主要看匀、净、色、香这四点。开汤试茶主要看色、香、形、味这四点。干茶 匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);净:指茶叶要干净,不含杂质;色:指颜色要鲜亮,有光泽(普洱陈茶除外);香:指香气要幽纯,不能过浓。
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狙殺者

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乾仓普洱茶 : 指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。湿仓普洱茶:通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较乾仓普洱快。
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